Popis
Edamame jsou nezralé sójové boby, někdy označované „sladké sójové boby“. Mají zelenou barvu, čímž se liší od zralých sójových bobů, které jsou hnědé. Vynikající výživové hodnoty (mimo jiné vysoký obsah bílkovin) ji řadí k tzv. "super potravinám". Je ideální do salátů ale především k přímé konzumaci samotných zrn. Lusky vařte cca 10 minut v osolené vodě, sceďte, vyloupejte, omastěte máslem. Zaručeně si pochutnáte. Vyzkoušejte, jsou opravdu vynikající.
